KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №121(10) с помадно-морковной начинкой

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 539.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся321.38 500,00 ₽
160 690,00 ₽1.0
Коньяк10.76 728,81 ₽
7 842,00 ₽1.0
Сахар-песок81.98 66,45 ₽
5 447,57 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%24.51 168,53 ₽
4 130,67 ₽1.0
Патока крахмальная16.95 52,83 ₽
895,47 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0371 358,00 ₽
50,25 ₽1.0
Сироп морковный128.90 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого584.52 179 055,96 ₽
Выход539.20 179 055,96 ₽