KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Кешью жареное с сахаром

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 61.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся20.81 986,10 ₽
20 520,74 ₽1.0
Сахар-песок41.63 65,15 ₽
2 712,19 ₽1.0
Итого62.45 23 232,93 ₽
Выход61.80 23 232,93 ₽

№122(1) с начинкой пралине (Кешью жареное с сахаром) входит в рецептуры:

№122(1) с начинкой пралинеГотовые конфеты
№122(1) с начинкой пралинеНачинка

Рецептура на №122(1) с начинкой пралине (Кешью жареное с сахаром) содержится в справочниках: