KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №051 Крем сливочно-ореховый

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 641.1 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся317.21 570,24 ₽
180 885,83 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%126.88 168,53 ₽
21 383,09 ₽1.0
Ядро ореха жареное30.66 360,60 ₽
11 056,00 ₽1.0
Сахарная пудра169.18 58,36 ₽
9 873,34 ₽1.0
Пудра ванильная2.85 416,97 ₽
1 188,36 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.06 280,00 ₽
296,80 ₽1.0
Итого647.85 224 683,42 ₽
Выход641.10 224 683,42 ₽