Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №54 Пряники Угадайка Пряники
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 447.55 | 271.70 | 411.08 | 148.73 |
| Мед искусственный | 358.84 | 217.84 | 329.59 | 119.25 |
| Сухари панировочные | 82.36 | 50.00 | 75.65 | 27.37 |
| Маргарин | 71.78 | 43.58 | 65.93 | 23.85 |
| Масло растительное | 26.92 | 16.34 | 24.72 | 8.94 |
| Зарегистрироваться | 17.97 | 10.91 | 16.50 | 5.97 |
| Меланж | 17.94 | 10.89 | 16.48 | 5.96 |
| Духи сухие | 3.57 | 2.17 | 3.28 | 1.19 |
| Соль углеаммонийная (E503(i)) | 1.72 | 1.05 | 1.58 | 0.57 |
| Сода пищевая (E500(ii)) | 0.84 | 0.51 | 0.77 | 0.28 |
| Итого | 1029.48 | 624.98 | 945.59 | 342.12 |
| Выход | 957.20 | 581.10 | 879.20 | 318.10 |
Рецептура на №54 Пряники Угадайка (Пряники) содержится в справочниках:
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура Пряники
- Технологическая карта Пряники
- Энергетическая ценность Пряники
- Массовая доля сахара и жира Пряники
- Пищевая ценность Пряники
- Конструктор ганаша Пряники
- Стоимость сырья для Пряники
- Рецептура для домашнего приготовления Пряники
- Технологическая инструкция Пряники
- Рецептура Пряники
- Технико-технологическая карта Пряники