KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Печенье Весна

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 842.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся562.87 22,82 ₽
12 844,69 ₽1.0
Сахарная пудра182.93 58,36 ₽
10 675,79 ₽1.0
Маргарин92.87 113,00 ₽
10 494,31 ₽1.0
Меланж33.77 137,45 ₽
4 641,69 ₽1.0
Крахмал кукурузный41.65 71,53 ₽
2 979,22 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся26.45 63,00 ₽
1 666,35 ₽1.0
Инвертный сироп [сырье, 70%]25.33 59,37 ₽
1 503,84 ₽1.0
Пудра ванильная1.69 416,97 ₽
704,68 ₽1.0
Эссенция1.13 487,47 ₽
550,84 ₽1.0
Сода пищевая (E500(ii))4.17 44,38 ₽
185,06 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.33 11,80 ₽
51,09 ₽1.0
Соль углеаммонийная (E503(i))0.73 67,07 ₽
48,96 ₽1.0
Итого977.93 46 346,52 ₽
Выход842.20 46 346,52 ₽