KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Крем шоколадно-творожный

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 387.8 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся116.43 570,24 ₽
66 393,04 ₽1.0
Творог м.д.ж. 9%129.06 221,50 ₽
28 586,79 ₽1.0
Сахар-песок106.78 65,02 ₽
6 942,84 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]13.22 467,19 ₽
6 176,25 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%51.01 63,00 ₽
3 213,63 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.03 416,97 ₽
429,48 ₽1.0
Коньяк0.53 728,81 ₽
386,27 ₽1.0
Итого418.07 112 128,30 ₽
Выход387.80 112 128,30 ₽