KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Рецептура для домашнего приготовления Ядро миндаля жареное с сахаром п/ф в конф. №293(24),124,159

Ядро миндаля жареное с сахаром п/ф в конф. №293(24),124,159

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья и по­лу­фаб­ри­ка­тов

Рас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рьяРас­ход сы­рья
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся128.26 13.41 648.17 453.69 
Ядро миндаля жареное с сахаром64.13 6.70 324.08 226.84 
Итого192.39 20.11 972.25 680.53 
Выход

Рецептура на Ядро миндаля жареное с сахаром п/ф содержится в справочниках: