KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Корпус конфеты №111

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 493.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся107.66 570,24 ₽
61 392,04 ₽1.0
Сахар-песок166.63 65,02 ₽
10 834,28 ₽1.0
Белок яичный сырой29.73 352,51 ₽
10 480,12 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%51.01 168,53 ₽
8 596,72 ₽1.0
Варенье46.74 163,00 ₽
7 618,62 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся83.31 52,07 ₽
4 337,95 ₽1.0
Агар (E406)2.32 1 550,31 ₽
3 596,72 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)1.07 119,48 ₽
127,84 ₽1.0
Ванилин0.19 304,40 ₽
57,84 ₽1.0
вода53.15 0,41 ₽
21,79 ₽1.0
Итого541.82 107 063,92 ₽
Выход493.40 107 063,92 ₽