KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Сироп кавовий торта Швентініс → основна рецептура → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Сироп кавовий торта Швентініс

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 452.1 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся177.15 728,81 ₽
129 108,69 ₽1.0
Цукровий пісок295.25 65,02 ₽
19 197,16 ₽1.0
Кава натуральна смажена19.68 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом492.08 148 305,85 ₽
Вихід452.10 148 305,85 ₽
Рецептури

Сироп кавовий торта Швентініс (основна рецептура) входить в рецептури:

Крем вершково-кавовий торта Швентінісосновна рецептура
№032 Торт "Швентініс"рецептура № 1

Рецептура на Сироп кавовий торта Швентініс міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: