KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Сироп кавовий торта Швентініс → основна рецептура → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Сироп кавовий торта Швентініс основна рецептура

Сироп кавовий торта Швентініс основна рецептура

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся261.03 159.41 301.71 501.16 
Коньяк156.62 95.65 181.03 300.70 
Кава натуральна смажена17.40 10.63 20.12 33.41 
Разом435.05 265.69 502.86 835.27 
Вихід
Рецептури

Сироп кавовий торта Швентініс (основна рецептура) входить в рецептури:

Крем вершково-кавовий торта Швентінісосновна рецептура
№032 Торт "Швентініс"рецептура № 1

Рецептура на Сироп кавовий торта Швентініс міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: