KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №214 "Чорнослив у шоколаді"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 180.0 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся87.98 349,46 ₽
30 745,49 ₽1.0
Глазур шоколадна [Скуріхін]73.60 409,00 ₽
30 102,40 ₽1.0
Ядро мигдалю підсушене9.64 500,00 ₽
4 820,00 ₽1.0
Цукровий пісок7.05 65,15 ₽
459,31 ₽1.0
вода7.82 0,41 ₽
3,21 ₽1.0
Разом186.10 66 130,41 ₽
Вихід180.00 66 130,41 ₽