KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №016 Монпансьє льодяникове відкрите в тарі

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 244.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся174.00 65,15 ₽
11 336,10 ₽1.0
Патока крохмальна87.00 52,07 ₽
4 530,09 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)2.45 123,68 ₽
303,02 ₽1.0
Есенція0.25 487,47 ₽
121,87 ₽1.0
Барвник0.25 110,00 ₽
27,50 ₽1.0
Разом263.94 16 318,58 ₽
Вихід244.50 16 318,58 ₽