Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Всі групи → Всі вироби → Карамель → Карамель льодяникова → №034 Карамель "Серпантин", загорнута → готова карамель → Собівартість по сировині

Вартість сировини для №034 Карамель "Серпантин", загорнута

Вартість
Назва сировини	Витрата сировини, кг на 449.8 кг готової продукції	Ціна 1 кг	Вартість	Курс ЦБ РФ
Зареєструватися	320.98	65,02 ₽	20 870,12 ₽	1.0
Патока крохмальна	160.49	52,07 ₽	8 356,71 ₽	1.0
Есенція яблучна	0.23	3 000,00 ₽	690,00 ₽	1.0
Лимонна кислота (E330)	4.52	119,48 ₽	540,05 ₽	1.0
Есенція дюшес	0.11	3 000,00 ₽	330,00 ₽	1.0
Зареєструватися	0.11	3 000,00 ₽	330,00 ₽	1.0
Фарба жовта	0.090	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Фарба синя	0.045	0,00 ₽	0,00 ₽	1.0
Разом	486.57		31 116,88 ₽
Вихід	449.80		31 116,88 ₽

сітка

Рецептури

Рецептура на №034 Карамель "Серпантин", загорнута міститься в довідниках:

1986 Рецептури на карамель. Частина 1. Карамель льодяникова. Карамель з начинками: фруктово-ягідними, лікерними, медовими.

Вартість сировини для №034 Карамель "Серпантин", загорнута

Рецептура на №034 Карамель "Серпантин", загорнута міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: