KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Драже → Драже цукрове → №071 Драже "Ягідка" → Рецептура поливального сиропу → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Рецептура поливального сиропу

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 434.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся156.84 65,02 ₽
10 197,74 ₽1.0
Патока крохмальна159.36 52,07 ₽
8 297,88 ₽1.0
вода33.80 0,41 ₽
13,86 ₽1.0
Підварювання полунична87.81 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом437.81 18 509,48 ₽
Вихід434.70 18 509,48 ₽
Рецептури

№071 Драже "Ягідка" (Рецептура поливального сиропу) входить в рецептури:

№071 Драже "Ягідка"Рецептура обсипання цукром
№071 Драже "Ягідка"Рецептура при дражировки

Рецептура на №071 Драже "Ягідка" (Рецептура поливального сиропу) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: