KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Начинка з вершками (в №479)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 953.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся399.04 119,50 ₽
47 685,28 ₽1.0
Цукрова пудра399.04 58,36 ₽
23 287,97 ₽1.0
Есенція ванільна1.00 1 358,00 ₽
1 358,00 ₽1.0
Вершки сухі159.61 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом958.69 72 331,25 ₽
Вихід953.90 72 331,25 ₽