Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №104 Драже "Горобина" Рецептура при бланшіровке
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 732.71 | 461.94 | 369.57 | 568.84 |
| Цукровий пісок | 203.81 | 128.49 | 102.80 | 158.23 |
| вода | 86.91 | 54.79 | 43.84 | 67.47 |
| Разом | 1023.43 | 645.22 | 516.20 | 794.54 |
| Вихід | 958.20 | 604.10 | 483.30 | 743.90 |
Рецептура на №104 Драже "Горобина" (Рецептура при бланшіровке) міститься в довідниках:
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура Рецептура при бланшіровке
- Технологічна карта Рецептура при бланшіровке
- Енергетична цінність Рецептура при бланшіровке
- Масова частка цукру і жиру Рецептура при бланшіровке
- Харчова цінність Рецептура при бланшіровке
- Конструктор ганаша Рецептура при бланшіровке
- Вартість сировини для Рецептура при бланшіровке
- Рецептура для домашнього приготування Рецептура при бланшіровке
- Технологічна інструкція Рецептура при бланшіровке
- Рецептура Рецептура при бланшіровке
- Техніко-технологічна карта Рецептура при бланшіровке