KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для середній шар

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 338.9 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся207.97 65,02 ₽
13 522,21 ₽1.0
Агар (E406)3.11 1 550,31 ₽
4 821,46 ₽1.0
Білок яєчний сирий10.37 352,51 ₽
3 655,53 ₽1.0
Патока крохмальна64.30 52,07 ₽
3 348,10 ₽1.0
Лимонна кислота (E330)2.07 119,48 ₽
247,32 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.0511 358,00 ₽
69,26 ₽1.0
вода54.45 0,41 ₽
22,32 ₽1.0
Разом342.33 25 686,20 ₽
Вихід338.90 25 686,20 ₽