KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №108 Мармелад "Балтика"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 519.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся359.39 67,35 ₽
24 204,92 ₽1.0
Патока крохмальна77.62 52,07 ₽
4 041,67 ₽1.0
вода70.59 0,41 ₽
28,94 ₽1.0
Агар з фурцелярії13.76 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Молочна кислота (E270)8.31 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся0.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом529.77 28 275,53 ₽
Вихід519.20 28 275,53 ₽