KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №061 Шоколад "Коник-Горбоконик"

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 719.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся156.23 2 000,00 ₽
312 460,00 ₽1.0
Какао-масло [какао масло, масло какао]144.34 937,62 ₽
135 336,07 ₽1.0
Молоко сухе незбиране мчж 26%114.00 170,08 ₽
19 389,12 ₽1.0
Цукрова пудра315.01 58,36 ₽
18 383,98 ₽1.0
Есенція ванільна0.43 1 358,00 ₽
583,94 ₽1.0
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся1.43 11,80 ₽
16,87 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний2.90 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом734.33 486 169,98 ₽
Вихід719.50 486 169,98 ₽