KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Шоколад → Шоколад з начинками → №095 Шоколад з кавової начинкою → Сироп цукрово-патоковий → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Сироп цукрово-патоковий

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 678.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся458.34 65,02 ₽
29 801,27 ₽1.0
Патока крохмальна68.75 52,07 ₽
3 579,81 ₽1.0
вода154.61 0,41 ₽
63,39 ₽1.0
Разом681.71 33 444,47 ₽
Вихід678.30 33 444,47 ₽
Рецептури

№095 Шоколад з кавової начинкою (Сироп цукрово-патоковий) входить в рецептури:

№095 Шоколад з кавової начинкоюначинка
№095 Шоколад з кавової начинкоюготовий шоколад

Рецептура на №095 Шоколад з кавової начинкою (Сироп цукрово-патоковий) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: