KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Шоколад в порошку, какао порошок і какао напої → №131 Какао напій "Ювілейний" → Рецептурная суміш → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Рецептурная суміш

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 718.8 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся469.79 65,02 ₽
30 545,75 ₽1.0
Ванілін0.022304,40 ₽
6,70 ₽1.0
Какао макуха214.33 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Продукт екструдованих круп36.13 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Концентрат соєвий фосфатидний4.29 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом724.56 30 552,45 ₽
Вихід718.80 30 552,45 ₽
Рецептури

№131 Какао напій "Ювілейний" (Рецептурная суміш) входить в рецептури:

№131 Какао напій "Ювілейний"готовий какао

Рецептура на №131 Какао напій "Ювілейний" (Рецептурная суміш) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: