Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №133 Какао напій "Молодість" готовий какао
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 237.02 | 466.42 | 418.11 | 493.57 |
| Какао макуха | 144.64 | 284.62 | 255.14 | 301.19 |
| Вершки сухі | 94.63 | 186.21 | 166.92 | 197.05 |
| Концентрат соєвий фосфатидний | 2.91 | 5.72 | 5.13 | 6.06 |
| Ванілін | 0.047 | 0.092 | 0.083 | 0.10 |
| Разом | 479.25 | 943.07 | 845.39 | 997.97 |
| Вихід | 466.10 | 917.20 | 822.20 | 970.60 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №133 Какао напій "Молодість"
- Технологічна карта №133 Какао напій "Молодість"
- Енергетична цінність №133 Какао напій "Молодість"
- Масова частка цукру і жиру №133 Какао напій "Молодість"
- Харчова цінність №133 Какао напій "Молодість"
- Конструктор ганаша №133 Какао напій "Молодість"
- Вартість сировини для №133 Какао напій "Молодість"
- Рецептура для домашнього приготування №133 Какао напій "Молодість"
- Технологічна інструкція №133 Какао напій "Молодість"
- Рецептура №133 Какао напій "Молодість"
- Техніко-технологічна карта №133 Какао напій "Молодість"