Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
1) Зареєструватися;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнього приготування №08 Халва "Підмосковна" №08
Назва сировини | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин | Розхід сировин |
|---|---|---|---|---|
| Зареєструватися | 403.36 | 222.29 | 326.90 | 520.65 |
| Патока крохмальна | 235.65 | 129.87 | 190.99 | 304.18 |
| Цукровий пісок | 124.96 | 68.86 | 101.27 | 161.30 |
| Молочний білок | 23.33 | 12.86 | 18.91 | 30.12 |
| Екстракт мильного кореня | 6.38 | 3.52 | 5.17 | 8.23 |
| Зареєструватися | 0.22 | 0.12 | 0.18 | 0.29 |
| Разом | 793.90 | 437.52 | 643.42 | 1024.77 |
| Вихід | 740.70 | 408.20 | 600.30 | 956.10 |
розрахунки, форми, документи:
- Зведена рецептура №08 Халва "Підмосковна"
- Технологічна карта №08 Халва "Підмосковна"
- Енергетична цінність №08 Халва "Підмосковна"
- Масова частка цукру і жиру №08 Халва "Підмосковна"
- Харчова цінність №08 Халва "Підмосковна"
- Конструктор ганаша №08 Халва "Підмосковна"
- Вартість сировини для №08 Халва "Підмосковна"
- Рецептура для домашнього приготування №08 Халва "Підмосковна"
- Технологічна інструкція №08 Халва "Підмосковна"
- Рецептура №08 Халва "Підмосковна"
- Техніко-технологічна карта №08 Халва "Підмосковна"