KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Всі групи → Всі вироби → Цукерки → Цукерки, глазуровані шоколадною глазур'ю → Цукерки з лікерними корпусами → №075 "Абрикосовий лікер" → корпус → Собівартість по сировині

Вартість сировини для корпус

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 305.2 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся234.06 67,35 ₽
15 763,94 ₽1.0
Пюре абрикосове37.05 80,00 ₽
2 964,00 ₽1.0
Спирт11.37 140,00 ₽
1 591,80 ₽1.0
Настоянка абрикосова45.39 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом327.88 20 319,74 ₽
Вихід305.20 20 319,74 ₽
Рецептури

№075 "Абрикосовий лікер" (корпус) входить в рецептури:

№075 "Абрикосовий лікер"№075

Рецептура на №075 "Абрикосовий лікер" (корпус) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: