KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №001 Бісквіт (основний)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 322.3 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся193.70 183,95 ₽
35 631,12 ₽1.0
Цукровий пісок116.03 65,15 ₽
7 559,35 ₽1.0
Борошно в/г94.11 22,82 ₽
2 147,59 ₽1.0
Крохмаль картопляний23.21 70,67 ₽
1 640,25 ₽1.0
Разом427.05 46 978,31 ₽
Вихід322.30 46 978,31 ₽