KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для Мармелад (н/ф)

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 525.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся290.60 66,45 ₽
19 310,37 ₽1.0
Патока крохмальна91.10 52,83 ₽
4 812,81 ₽1.0
вода134.15 0,41 ₽
55,00 ₽1.0
Агар з фурцелярії9.36 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Лактат натрію (E325)5.26 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Разом530.47 24 178,18 ₽
Вихід525.70 24 178,18 ₽