KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК

Вартість сировини для №К67 Помада вершкова

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 613.5 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся321.60 168,53 ₽
54 199,25 ₽1.0
Олія вершкове м.ч.ж. 82.5% [Скуріхін: олія солодко-вершкове несолоне]58.59 570,24 ₽
33 410,36 ₽1.0
Цукровий пісок260.37 65,15 ₽
16 963,11 ₽1.0
Патока крохмальна25.09 52,07 ₽
1 306,44 ₽1.0
Ванілін0.18 313,60 ₽
56,45 ₽1.0
Разом665.83 105 935,61 ₽
Вихід613.50 105 935,61 ₽