KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Молочна суміш ірису "Сонечко" №48

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 255.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся99.83 168,53 ₽
16 824,35 ₽1.0
Цукровий пісок76.65 65,15 ₽
4 993,75 ₽1.0
Патока крохмальна64.93 52,07 ₽
3 380,91 ₽1.0
вода16.35 0,41 ₽
6,70 ₽1.0
Разом257.76 25 205,71 ₽
Вихід255.70 25 205,71 ₽
Рецептури

Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 (рецептура №1) входить в рецептури:

№48 ірис "Сонечко"№48

Рецептура на Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: