KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 → рецептура №1 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 рецептура №1

Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся142.39 288.87 214.50 105.57 
Цукровий пісок109.32 221.79 164.69 81.06 
Патока крохмальна92.61 187.89 139.51 68.67 
вода23.32 47.32 35.13 17.29 
Разом367.64 745.87 553.83 272.58 
Вихід
Рецептури

Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 (рецептура №1) входить в рецептури:

№48 ірис "Сонечко"№48

Рецептура на Молочна суміш ірису "Сонечко" №48 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: