KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Тузик" №50 → рецептура №1 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Молочна суміш ірису "Тузик" №50

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 14.6 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся8.04 168,53 ₽
1 354,98 ₽1.0
Цукровий пісок2.83 65,02 ₽
184,01 ₽1.0
Патока крохмальна3.47 52,07 ₽
180,68 ₽1.0
вода0.38 0,41 ₽
0,16 ₽1.0
Разом14.72 1 719,83 ₽
Вихід14.60 1 719,83 ₽
Рецептури

Молочна суміш ірису "Тузик" №50 (рецептура №1) входить в рецептури:

№50 ірис "Тузик"№50

Рецептура на Молочна суміш ірису "Тузик" №50 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: