KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Молочна суміш ірису "Тузик" №50 → рецептура №1 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Молочна суміш ірису "Тузик" №50 рецептура №1

Молочна суміш ірису "Тузик" №50 рецептура №1

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся466.01 239.67 505.87 73.06 
Патока крохмальна201.36 103.56 218.58 31.57 
Цукровий пісок163.85 84.27 177.87 25.69 
вода22.00 11.32 23.88 3.45 
Разом853.23 438.81 926.21 133.77 
Вихід
Рецептури

Молочна суміш ірису "Тузик" №50 (рецептура №1) входить в рецептури:

№50 ірис "Тузик"№50

Рецептура на Молочна суміш ірису "Тузик" №50 міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: