KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Сироп цукрово-патоковий → в ірис №31,59 → Собівартість по сировині

Вартість сировини для Сироп цукрово-патоковий

Вартість

Назва сировини

Витрата сировини, кг
на 532.7 кг
готової про­дук­ці­ї
Ціна 1 кг
Вартість
Курс ЦБ РФ
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся308.47 67,35 ₽
20 775,45 ₽1.0
Патока крохмальна154.23 52,07 ₽
8 030,76 ₽1.0
вода97.91 0,41 ₽
40,14 ₽1.0
Разом560.61 28 846,35 ₽
Вихід532.70 28 846,35 ₽
Рецептури

Сироп цукрово-патоковий (в ірис №31,59) входить в рецептури:

№31 ірис "Новочеркаський"№31
№59 ірис "Екран"№59

Рецептура на Сироп цукрово-патоковий міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: