KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для отримання розрахунку на 1000 або заданий вами вихід необхідно:
1) За­ре­єс­тру­ва­ти­ся;
2) отримавши реєстраційний лист підтвердити свій E-mail і номер телефону;
3) Увійти.
4) У разі проблем телефонуйте +7 (495) 510-12-33 ми працюємо 7:00-19:00 МСК
Цукровий сироп (в цук.) → в цук. №125 → Домашня

Рецептура для домашнього приготування Цукровий сироп (в цук.) в цук. №125

Цукровий сироп (в цук.) в цук. №125

Назва сировини та напівфабрикатів

Розхід сировинРозхід сировинРозхід сировинРозхід сировин
За­ре­єс­тру­ва­ти­ся803.46 634.83 243.20 289.57 
вода82.30 65.02 24.91 29.66 
Патока крохмальна42.28 33.41 12.80 15.24 
Разом928.04 733.27 280.90 334.47 
Вихід
Рецептури

Цукровий сироп (в цук.) (в цук. №125) входить в рецептури:

№125 "Київські зорі"корпус
№125 "Київські зорі"№125

Рецептура на Цукровий сироп (в цук.) міститься в довідниках:

розрахунки, форми, документи: