Напівфабрикат білковий (в №96, 97, 99, 221)

Напівфабрикати

Рецептури

Тип	Найменування	Доступність
на напівфабрикат	основна рецептура

навчальне відео як задати рецептуру на випечений напівфабрикат

навчальне відео як розрахувати рецептуру на торт

навчальне відео як розрахувати рецептуру на пряники

Напівфабрикат білковий (в №96, 97, 99, 221) входить в рецептури:

	№096 Торт "Молодіжний"	рецептура № 1
	№097 Торт "Славутич"	рецептура № 1
	№099 Торт "Хвиля"	рецептура № 1
	№221 Торт "Букурія"	№221
	Крихітка напівфабрикату білкового (в №221)	основна
	Торт Лагонаки [Павловський Посад]	рецептура №1

Міститься в довідниках: