Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №099 Торт "Хвиля"

Стоимость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 42.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.27 141,00 ₽
1 730,07 ₽1.0
Масло сливочное несоленое3.67 397,83 ₽
1 460,04 ₽1.0
Сахар-песок15.86 47,26 ₽
749,54 ₽1.0
Джем3.24 150,00 ₽
486,00 ₽1.0
Какао-порошок1.19 242,99 ₽
289,16 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.11 1 700,00 ₽
187,00 ₽1.0
Белок яичный сырой1.02 126,20 ₽
128,72 ₽1.0
Мука в/с4.74 19,85 ₽
94,09 ₽1.0
Патока крахмальная2.88 30,55 ₽
87,98 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром1.08 81,30 ₽
87,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.055487,47 ₽
26,81 ₽1.0
Краска пищевая0.0064 000,00 ₽
24,00 ₽1.0
вода5.1  2,27 ₽
11,58 ₽1.0
Пудра ванильная0.01 426,22 ₽
4,26 ₽1.0
Лимонная кислота0.05 83,30 ₽
4,17 ₽1.0
Итого51.2815 371,22 ₽
Выход42.3  5 371,22 ₽

Рецептуры