KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт К чаю

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 538.6 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся55.42 570,24 ₽
31 602,70 ₽1.0
Меланж120.88 137,45 ₽
16 614,96 ₽1.0
Джем92.75 150,00 ₽
13 912,50 ₽1.0
Сахар-песок183.90 65,15 ₽
11 981,09 ₽1.0
Коньяк7.14 728,81 ₽
5 203,70 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся5.93 280,00 ₽
1 660,40 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%22.88 63,00 ₽
1 441,44 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]3.07 467,19 ₽
1 434,27 ₽1.0
Мука в/с58.75 22,82 ₽
1 340,68 ₽1.0
Крахмал картофельный14.51 70,67 ₽
1 025,42 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.24 3 000,00 ₽
720,00 ₽1.0
Эссенция0.73 487,47 ₽
355,85 ₽1.0
Пудра ванильная0.49 416,97 ₽
204,32 ₽1.0
вода50.14 0,41 ₽
20,56 ₽1.0
Вино0.053280,00 ₽
14,84 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся12.36 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого629.24 87 532,73 ₽
Выход538.60 87 532,73 ₽