KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Янтарик [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 456.3 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся62.56 570,24 ₽
35 674,21 ₽1.0
Сахар-песок238.43 65,02 ₽
15 502,72 ₽1.0
Агар (E406)4.38 1 550,31 ₽
6 790,36 ₽1.0
Белок яичный сырой17.76 352,51 ₽
6 260,58 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%30.45 168,53 ₽
5 131,74 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся69.31 52,07 ₽
3 608,97 ₽1.0
Эссенция цитрусовая0.71 3 000,00 ₽
2 130,00 ₽1.0
Цукаты2.90 326,00 ₽
945,40 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)2.89 110,58 ₽
319,58 ₽1.0
Эссенция0.19 487,47 ₽
92,62 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся58.93 0,41 ₽
24,16 ₽1.0
Краситель0.023110,00 ₽
2,53 ₽1.0
Фрукты из компота15.95 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого504.48 76 482,87 ₽
Выход456.30 76 482,87 ₽