KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Цирк (фигурный) [Воскресенск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 496.0 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся126.04 570,24 ₽
71 873,05 ₽1.0
Сахар-песок205.97 65,15 ₽
13 418,95 ₽1.0
Меланж89.21 137,45 ₽
12 261,91 ₽1.0
Молоко цельное свежее мдж 3.2%51.99 63,00 ₽
3 275,37 ₽1.0
Глазурь шоколадная [Скурихин]3.80 409,00 ₽
1 554,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся4.19 282,34 ₽
1 183,00 ₽1.0
Мука в/с43.43 22,82 ₽
991,07 ₽1.0
Коньяк или вино десертное3.34 280,00 ₽
935,20 ₽1.0
Крахмал картофельный10.61 70,67 ₽
749,81 ₽1.0
Пудра ванильная1.16 416,97 ₽
483,69 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.13 3 000,00 ₽
390,00 ₽1.0
Эссенция0.53 487,47 ₽
258,36 ₽1.0
Коньяк0.24 728,81 ₽
174,91 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]0.18 467,19 ₽
84,09 ₽1.0
Вино0.23 280,00 ₽
64,40 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся39.55 0,41 ₽
16,22 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)0.042110,58 ₽
4,64 ₽1.0
Соль0.00611,80 ₽
0,07 ₽1.0
Итого580.65 107 718,94 ₽
Выход496.00 107 718,94 ₽