KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Метелица [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 162.9 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся52.25 137,45 ₽
7 181,76 ₽1.0
Сахар-песок76.82 65,15 ₽
5 004,82 ₽1.0
Белок яичный сырой13.30 282,34 ₽
3 755,12 ₽1.0
Мука в/с25.39 22,82 ₽
579,40 ₽1.0
Коньяк или вино десертное1.76 280,00 ₽
492,80 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся6.27 70,67 ₽
443,10 ₽1.0
Пудра ванильная1.00 416,97 ₽
416,97 ₽1.0
Эссенция ромовая0.0713 000,00 ₽
213,00 ₽1.0
Эссенция0.31 487,47 ₽
151,12 ₽1.0
вода21.50 0,41 ₽
8,82 ₽1.0
Итого198.67 18 246,91 ₽
Выход162.90 18 246,91 ₽