KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Семицветик [Ногинск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 866.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся108.64 570,24 ₽
61 950,87 ₽1.0
Меланж228.34 137,45 ₽
31 385,33 ₽1.0
Сахар-песок316.65 67,35 ₽
21 326,38 ₽1.0
Подварка фруктовая71.11 70,00 ₽
4 977,70 ₽1.0
Мука в/с138.37 22,82 ₽
3 157,60 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся44.86 63,00 ₽
2 826,18 ₽1.0
Коньяк или вино десертное8.01 280,00 ₽
2 242,80 ₽1.0
Эссенция ромовая0.32 3 000,00 ₽
960,00 ₽1.0
Эссенция1.37 487,47 ₽
667,83 ₽1.0
Пудра ванильная0.96 416,97 ₽
400,29 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.20 728,81 ₽
145,76 ₽1.0
Вино0.20 280,00 ₽
56,00 ₽1.0
Вода94.32 0,41 ₽
38,67 ₽1.0
Кокосовая посыпка19.56 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого1032.91 130 135,41 ₽
Выход866.50 130 135,41 ₽