KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Торт Для Влюбленных [Воскресенск]

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 332.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся49.44 570,24 ₽
28 192,67 ₽1.0
Меланж61.91 137,45 ₽
8 509,53 ₽1.0
Сахар-песок127.48 65,02 ₽
8 288,75 ₽1.0
Джем, конфитюр, варенье30.76 150,00 ₽
4 614,00 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]3.30 467,19 ₽
1 541,73 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся21.15 63,00 ₽
1 332,45 ₽1.0
Мука в/с51.36 22,82 ₽
1 172,04 ₽1.0
Коньяк или вино десертное2.95 280,00 ₽
826,00 ₽1.0
Комплексная пищевая добавка эмульгатор паста для сбивания3.38 110,00 ₽
371,80 ₽1.0
Эссенция ромовая0.12 3 000,00 ₽
360,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.40 487,47 ₽
194,99 ₽1.0
Пудра ванильная0.44 416,97 ₽
183,47 ₽1.0
Коньяк0.17 728,81 ₽
123,90 ₽1.0
Аммоний углекислый (E503(i))0.39 57,55 ₽
22,44 ₽1.0
Крахмал картофельный0.30 70,67 ₽
21,20 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся34.73 0,41 ₽
14,24 ₽1.0
Вино0.038280,00 ₽
10,64 ₽1.0
Итого388.31 55 779,85 ₽
Выход332.40 55 779,85 ₽