KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №210 "Слива заспиртованная в шоколаде"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 71.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся25.66 409,00 ₽
10 494,94 ₽1.0
Шоколад-полуфабрикат5.09 500,00 ₽
2 545,00 ₽1.0
Сахар-песок24.80 65,15 ₽
1 615,72 ₽1.0
Патока крахмальная3.10 52,07 ₽
161,42 ₽1.0
Вода7.36 0,41 ₽
3,02 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся16.16 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Настойка из-под ягод в спирте0.63 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0210,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого82.83 14 820,10 ₽
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся3.23 0,00 ₽
0,00 ₽
Выход71.40 14 820,10 ₽