KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №275 "Сливочная помадка с цукатом"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 772.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся131.92 570,24 ₽
75 226,06 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%366.28 168,53 ₽
61 729,17 ₽1.0
Сахар-песок296.57 65,15 ₽
19 321,54 ₽1.0
Какао-порошок [Скурихин]7.60 467,19 ₽
3 550,64 ₽1.0
Патока крахмальная28.61 52,07 ₽
1 489,72 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся1.17 728,81 ₽
852,71 ₽1.0
Спирт2.71 140,00 ₽
379,40 ₽1.0
Эссенция апельсиновая0.0513 000,00 ₽
153,00 ₽1.0
Эссенция лимонная0.0513 000,00 ₽
153,00 ₽1.0
Ванилин0.19 313,60 ₽
59,58 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся18.19 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.0790,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого853.44 162 914,82 ₽
Выход772.40 162 914,82 ₽