Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №227 Карамель "Тучка", завернутая №227
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 119.72 | 357.92 | 200.20 | 31.23 |
| Патока крахмальная | 59.52 | 177.93 | 99.52 | 15.52 |
| Сахарная пудра | 37.73 | 112.79 | 63.09 | 9.84 |
| Масло кокосовое | 31.51 | 94.20 | 52.69 | 8.22 |
| Порошок яблочный | 14.98 | 44.80 | 25.06 | 3.91 |
| Зарегистрироваться | 0.25 | 0.75 | 0.42 | 0.066 |
| Итого | 263.71 | 788.40 | 440.99 | 68.79 |
| Выход | 251.10 | 750.70 | 419.90 | 65.50 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Технологическая карта №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Энергетическая ценность №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Массовая доля сахара и жира №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Пищевая ценность №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Конструктор ганаша №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Стоимость сырья для №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Рецептура для домашнего приготовления №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Технологическая инструкция №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Рецептура №227 Карамель "Тучка", завернутая
- Технико-технологическая карта №227 Карамель "Тучка", завернутая