Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
1) Зарегистрироваться;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК
Рецептура для домашнего приготовления №280 Карамель "Зайчик", завернутая №280
Наименование сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья | Расход сырья |
|---|---|---|---|---|
| Зарегистрироваться | 432.19 | 453.54 | 34.38 | 168.58 |
| Патока крахмальная | 215.11 | 225.74 | 17.11 | 83.90 |
| Сахарная пудра | 148.28 | 155.61 | 11.79 | 57.84 |
| Ядро кешью жареного | 113.70 | 119.32 | 9.04 | 44.35 |
| Какао тертое | 29.92 | 31.40 | 2.38 | 11.67 |
| Зарегистрироваться | 11.97 | 12.56 | 0.95 | 4.67 |
| Эссенция ванильная | 0.91 | 0.96 | 0.073 | 0.36 |
| Итого | 952.09 | 999.13 | 75.73 | 371.36 |
| Выход | 902.70 | 947.30 | 71.80 | 352.10 |
расчеты, формы, документы:
- Сводная рецептура №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Технологическая карта №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Энергетическая ценность №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Массовая доля сахара и жира №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Пищевая ценность №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Конструктор ганаша №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Стоимость сырья для №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Рецептура для домашнего приготовления №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Технологическая инструкция №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Рецептура №280 Карамель "Зайчик", завернутая
- Технико-технологическая карта №280 Карамель "Зайчик", завернутая