KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №028 Драже "Мозаика"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 916.2 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся468.91 58,36 ₽
27 365,59 ₽1.0
Сахар-песок273.68 65,02 ₽
17 794,67 ₽1.0
Патока крахмальная150.18 52,07 ₽
7 819,87 ₽1.0
Агар (E406)4.57 1 550,31 ₽
7 084,92 ₽1.0
Белок яичный сырой3.67 352,51 ₽
1 293,71 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся2.01 487,47 ₽
979,81 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)5.15 110,58 ₽
569,49 ₽1.0
Краситель0.80 110,00 ₽
88,00 ₽1.0
вода82.99 0,41 ₽
34,03 ₽1.0
Масло растительное0.18 114,04 ₽
20,53 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.009304,40 ₽
2,74 ₽1.0
Тальк (E553(iii))1.10 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Воск (E901)0.12 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Парафин (E905c(i))0.0610,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого993.43 63 053,36 ₽
Выход916.20 63 053,36 ₽