KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №075 Драже "Грильяж в сахаре"

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 696.7 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся110.89 179,00 ₽
19 849,31 ₽1.0
Сахарная пудра275.34 58,36 ₽
16 068,84 ₽1.0
Сахар-песок210.64 65,02 ₽
13 695,81 ₽1.0
Патока крахмальная121.94 52,07 ₽
6 349,42 ₽1.0
Эссенция1.75 487,47 ₽
853,07 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.14 114,04 ₽
15,97 ₽1.0
вода7.73 0,41 ₽
3,17 ₽1.0
Тальк (E553(iii))0.84 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Краска красная0.35 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Воск (E901)0.0930,00 ₽
0,00 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.0470,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого729.75 56 835,59 ₽
Выход696.70 56 835,59 ₽