KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Рецептура при дражировке

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 622.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся262.32 986,10 ₽
258 673,75 ₽1.0
Сахарная пудра276.51 58,36 ₽
16 137,12 ₽1.0
Сахар-песок46.27 67,35 ₽
3 116,28 ₽1.0
Патока крахмальная46.27 52,07 ₽
2 409,28 ₽1.0
Эссенция1.56 487,47 ₽
760,45 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.12 110,00 ₽
13,20 ₽1.0
вода10.32 0,41 ₽
4,23 ₽1.0
Итого643.38 281 114,31 ₽
Выход622.50 281 114,31 ₽