KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для Карамаль без глянца

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 688.5 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся468.36 66,45 ₽
31 122,52 ₽1.0
Патока крахмальная234.18 52,07 ₽
12 193,75 ₽1.0
Пюре яблочное [ГОСТ]76.22 28,24 ₽
2 152,45 ₽1.0
Лимонная кислота (E330)3.31 119,48 ₽
395,48 ₽1.0
Эссенция0.69 487,47 ₽
336,35 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.55 110,00 ₽
60,50 ₽1.0
Молочная кислота (E270)2.77 0,00 ₽
0,00 ₽1.0
Итого786.09 46 261,05 ₽
Выход688.50 46 261,05 ₽