KondiDoc: технологические расчеты в кондитерском производстве
Для получения расчета на 1000 или заданный вами выход необходимо:
1) За­ре­ги­стри­ро­вать­ся;
2) получив регистрационное письмо подтвердить свой E-mail и номер телефона;
3) Войти.
4) В случае проблем звоните +7 (495) 510-12-33 мы работаем 7:00-19:00 МСК

Стоимость сырья для №111 Карамель "Диво", глазированная завернутая

Стои­мость

На­и­ме­но­ва­ни­е сырья

Расход сырья, кг
на 447.4 кг
готовой про­дук­ци­и
Цена 1 кг
Стои­мость
Курс ЦБ РФ
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся112.99 409,00 ₽
46 212,91 ₽1.0
Молоко цельное сгущенное с сахаром мдж 8.5%79.76 168,53 ₽
13 441,95 ₽1.0
Сахар-песок171.99 65,02 ₽
11 182,79 ₽1.0
Патока крахмальная101.90 52,07 ₽
5 305,93 ₽1.0
Масло сливочное м.д.ж. 82.5% [Скурихин: масло сладко-сливочное несоленое]3.54 570,24 ₽
2 018,65 ₽1.0
За­ре­ги­стри­ро­вать­ся0.34 3 000,00 ₽
1 020,00 ₽1.0
Спирт5.90 140,00 ₽
826,00 ₽1.0
Итого476.43 80 008,23 ₽
Выход447.40 80 008,23 ₽